パン→食パンでもバゲットでも。
具材は薄くスライスする。
卵液を合わせてよく混ぜる。

パンをスライスしてキャセロールに並べる。

パンの上にエシャロット・マッシュルーム・パプリカ・ソーセージを乗せて卵液を8割くらいかける。

アスパラとブッフェラをトッピングし残りの卵液をかける。

卵液が完全に固まったらできあがり。