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本格的関西風✨肉うどん✨
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本格的関西風✨肉うどん✨-レシピのメイン写真

本格的関西風✨肉うどん✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

甘辛く煮た牛肉をのせた、絶品関西風肉うどんです✨
このレシピの生い立ち
関西では有名な肉うどんです✨

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本格的関西風✨肉うどん✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

甘辛く煮た牛肉をのせた、絶品関西風肉うどんです✨
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材料

3人前
  • 牛バラ肉 300g
  • 牛脂 1個
  • 細ネギ 6本
  • ●すき焼きのタレ 50mL
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ▲白だし 適量
  • ▲水 800mL
  • うどん 3玉
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作り方

  1. 1

    細ネギ6本を刻みます。

    • 本格的関西風✨肉うどん✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンに牛脂を入れ、中火で牛バラ肉を炒め、●を入れて、甘辛く煮ます。

    • 本格的関西風✨肉うどん✨作り方2写真
  3. 3

    鍋に▲を入れ中火にかけて、味を決め、だし汁を作り、沸騰したお湯にうどん3玉を茹でます。

    • 本格的関西風✨肉うどん✨作り方3写真
  4. 4

    器に茹でたうどん、だし汁、甘辛く煮た牛肉、細ネギを入れて完成です✨

    • 本格的関西風✨肉うどん✨作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉を甘辛く煮る事。

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/05/21 12:03に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

肉うどん こねぎ うどん 牛バラ肉

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