鶏ハムときのこのトマトクリームパスタ
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
作り置きのトマトソースで作る簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
少しだけ残った牛乳をトマトソースに加えてみました。牛乳なしでも美味しいですが…。
トマトソースがない場合は、トマト1〜2個を角切りにして、きのこを炒めたところで加えて、軽く煮込みます。鶏ハムと牛乳は、煮込んだ後に入れましょう。
鶏ハムときのこのトマトクリームパスタ
作り置きのトマトソースで作る簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
少しだけ残った牛乳をトマトソースに加えてみました。牛乳なしでも美味しいですが…。
トマトソースがない場合は、トマト1〜2個を角切りにして、きのこを炒めたところで加えて、軽く煮込みます。鶏ハムと牛乳は、煮込んだ後に入れましょう。
作り方
- 1
舞茸はほぐして、しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
鶏ハムは1cm幅くらいの短冊切り。 -
- 2
スパゲティを茹でます。
フライパンに油・おろしにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、きのこを入れて焼きます。 -
- 3
塩こしょうを軽く振って、炒めて料理酒を回しかけ、鶏ハムを加えて炒めます。
トマトソース・牛乳を加え、ひと煮立ちさせます。 -
- 4
味を調えてから、スパゲティ・粉チーズを加えて合わせます。
盛り付けてから、粉チーズ・ブラックペッパーなどをお好みで -
コツ・ポイント
きのこの香りも出るようにしっかり焼きましょう。
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