がんもどきをフライパンやトースターでこんがり焼く。

フライパンに油・にんにく・生姜を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

長ねぎ・★を入れて2〜3分炒め、☆を溶き混ぜて加え、混ぜてとろみがついたら火を止める。

お皿に1を入れて3をかけ、糸唐辛子をのせる。