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玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ
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玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ-レシピのメイン写真

玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチの団子と玉ねぎを入れて、スープにしてみました。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい一品が食べたかったので、作りました。

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玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチの団子と玉ねぎを入れて、スープにしてみました。
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材料

  • 鶏ミンチ 200g
  • 刻みネギ 適量
  • しょうが(チューブ) 小2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • だし汁 400cc
  • 濃い口しょうゆ 大1
  • 塩 少々
  • 米粉 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスしておきます。

  2. 2

    ねぎは小口切りにしておきます。

  3. 3

    ボールに2、鶏ミンチ、塩、こしょう、しょうが、米粉を入れ、しっかりと混ぜます。

    • 玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ作り方3写真
  4. 4

    3を丸くしておきます。

  5. 5

    ボールにだし汁、4、1を入れ煮込んででいきます。

    • 玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ作り方5写真
  6. 6

    5に、濃い口しょうゆ、塩を入れて、味を見ながら、煮ます。

    お肉に火が通れば、OKです。

    • 玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ作り方6写真
  7. 7

    器に盛りつけて、頂きます。

    • 玉ねぎたっぷりの鶏団子のスープ作り方7写真

コツ・ポイント

簡単な味付けですが、鶏ミンチと玉ねぎの旨みで美味しいです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2020/05/26 06:49に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 米粉 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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