さわやかレモンビネガーの作り方
mikimoon @cook_40282982
甘さ控えめ！ビタミン、クエン酸たっぷり！美容と健康にこれ1本で！
このレシピの生い立ち
よくあるレシピだとリンゴ酢や甘めのお酢が多いですが、甘ったるいのが苦手だったので普通のお酢を使いました。これでも十分甘味がありますよ！密閉容器がなかったので普通の麦茶とか入れるガラスの容器で作りました。
さわやかレモンビネガーの作り方
甘さ控えめ！ビタミン、クエン酸たっぷり！美容と健康にこれ1本で！
このレシピの生い立ち
よくあるレシピだとリンゴ酢や甘めのお酢が多いですが、甘ったるいのが苦手だったので普通のお酢を使いました。これでも十分甘味がありますよ！密閉容器がなかったので普通の麦茶とか入れるガラスの容器で作りました。
作り方
- 1
レモンは輪切りにする
- 2
氷砂糖、レモンを交互に重ねて入れる
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- 3
お酢を容器満タンに注いで出来上がり。氷砂糖が溶けてくるので、たまに上下に振って完全に溶ければ完成！
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- 4
残ったレモンの切り落とした端っこを使ってレモン塩も作ってみた。(レモンと塩入れるだけ)
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コツ・ポイント
分量は適当に作ったけど、要するに交互に入れて酢を満タンに注げばいいだけです！！炭酸水で割って飲むのが最高です。
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