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切り干し大根の肉巻き
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切り干し大根の肉巻き-レシピのメイン写真

切り干し大根の肉巻き

☆ゆかぱんだ☆
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907

あまりがちな切り干し大根の煮物をガッツリメインにリメイク!
このレシピの生い立ち
身体に良いけどあまりがちな切り干し大根…これだと子ども達も喜んで食べてくれます

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切り干し大根の肉巻き

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材料

  1. 切り干し大根の煮物 適当(1カップくらい)
  2. 豚薄切り肉 5〜6枚
  3. 砂糖 大さじ1
  4. つゆの素(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    切り干し大根の煮物を肉で巻きフライパンに並べる

  2. 2

    調味料を入れてフタをして煮る
    途中で一度だけひっくり返す

  3. 3

    肉に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

切り干し大根の煮物に味がついているので薄味で煮ます
具はたっぷりの方が美味しいです
薄切り肉を使うのであっという間に出来ます
薄切り肉はロースでもバラでもお好みでどうぞ

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☆ゆかぱんだ☆
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907
2020/05/21 11:31に公開

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