お弁当　6月13日

nonno
nonno @cook_40013683

わっぱの弁当箱で彩りよく美味しく見えるお弁当目指してます
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毎日のお弁当

食材が傷むのが気になるので、作り置きはしてません

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材料

3人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. しょうゆ 小さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. しょうが 1片
  6. にんにく 1片
  7. きゅうり 1本
  8. 梅干し 1個
  9. ごま油 大さじ1
  10. めんつゆ 大さじ1
  11. 白胡麻 大さじ1
  12. ゆで卵 3個
  13. ブロッコリー
  14. プチトマト

作り方

  1. 1

    ［鶏唐揚げ］
    週末、下味をつけておいた鶏肉を揚げました

  2. 2

    ［きゅうり梅和え］
    きゅうり小口切りに梅干しを叩いて和える

  3. 3

    ［きゅうり梅和え］
    めんつゆ、ごま油、白胡麻でさらに和える

  4. 4

    ゆで卵、ブロッコリー、プチトマト
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パパと自分の通勤弁当から始まり、通学通勤家族4人分のお弁当作りを経て、コロナ禍でもお昼はお弁当作ってます。数年前から梅仕事にも目覚め、これからも楽しいキッチンライフを過ごしたいです
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