めちゃうめえサーモンとしめじのパスタ
サーモンとしめじってめちゃくちゃあうのな。
このレシピの生い立ち
適当に作ったらくそうまいのできました。
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- 1
サーモンはぶつ切り、しめじは適当なサイズに。
ニンニクはみじん切り -
- 2
ひをつけない状態でオリーブオイル、ニンニクを入れてから火をつける。弱火で香りを出す。
-
- 3
ニンニクが焦げないうちにサーモンとしめじを投入。軽く火が入るまで炒める。
-
- 4
いたまったらバター、醤油をいれる。バターが溶けたら火を止めとく。
-
- 5
パスタをゆでる。時間通りで大丈夫だとおもいます。好みで。
3リットルの水に対して塩30g - 6
ゆで汁を4番にいれて混ぜる
- 7
ゆであがったパスタの水を切って、6番の鍋に入れて軽く混ぜる
-
- 8
ボウルに粉チーズ、生クリーム(牛乳)を入れてまぜておく
- 9
そのボウルに7番のパスタ達を入れて混ぜる
-
- 10
おわり
- 11
食う
- 12
飛ぶぞ
コツ・ポイント
雑さも大事。
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