ツナじゃが
肉じゃが食べたいけど、お肉控えたい…そんな時はツナ缶を使って作ろう!
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お肉の代わりにツナで作ってみました。
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お肉の代わりにツナで作ってみました。
じゃがいもは一口サイズに切って水にさらし、ザルに上げて水気を切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりラップして電子レンジ600Wで5~6分加熱する。
別のボウルにかつおだし顆粒と水を入れて混ぜる(ここでだし汁を作っておく)
フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、長ねぎを加えて炒める。しんなりしてきたら、②のじゃがいもを加えて炒める。
油が回ったら、ツナとAと③のだし汁を加えてひと煮立ちさせ、中火で水分を煮詰めたら完成!
ツナ缶は油を切っておいてくださいね!
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