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ツナじゃが-レシピのメイン写真

ツナじゃが

hot_cook
hot_cook @hot_cook

肉じゃが食べたいけど、お肉控えたい…そんな時はツナ缶を使って作ろう!
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お肉の代わりにツナで作ってみました。

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 3個
  • 長ねぎ 1本
  • ツナ缶 2缶(140g)
  • かつおだし顆粒 5g
  • 水 100㏄
  • サラダ油 大さじ1
  • 【A】
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切って水にさらし、ザルに上げて水気を切る。長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりラップして電子レンジ600Wで5~6分加熱する。

  3. 3

    別のボウルにかつおだし顆粒と水を入れて混ぜる(ここでだし汁を作っておく)

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、長ねぎを加えて炒める。しんなりしてきたら、②のじゃがいもを加えて炒める。

  5. 5

    油が回ったら、ツナとAと③のだし汁を加えてひと煮立ちさせ、中火で水分を煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

ツナ缶は油を切っておいてくださいね!

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2022/06/22 05:05に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らす主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも 酒 長ネギ

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