ニンニク香るほうれん草の炒め物
スーパーの常連 @cook_40344542
卵焼きフライパンでも作れて、後片付け簡単です。
このレシピの生い立ち
一品足りないときに10分で作れるほうれん草の炒めものです。
ニンニク香るほうれん草の炒め物
卵焼きフライパンでも作れて、後片付け簡単です。
このレシピの生い立ち
一品足りないときに10分で作れるほうれん草の炒めものです。
作り方
- 1
ニンニクを粗くざっと刻む。
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- 2
ほうれん草を洗って、長さを4~5等分に切る。
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- 3
ごま油とニンニクを入れて、中火で炒める。
-
- 4
ごま油の香りがしてきたら、茎部分を入れて炒める。
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- 5
しんなりになってきたら、塩を入れて混ぜる。
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- 6
残りのほうれん草を全部入れて炒める。
-
- 7
しんなりしてきたら、火を止めて、お好みで粗挽き胡椒を入れる。
-
- 8
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
- ニンニクは粗くざっと刻むことで、存在感はあるけどキツくない演出になる。
- ほうれん草は炒めすぎないように。
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