レンチンで！チンゲン菜と豆腐の卵とじ
3つ子のビッグボス @cook_40323975
レンチンでやさしいお味の卵とじが10分で完成！ご飯にのっけて簡単手抜きのランチや朝食にもおすすめ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
大量のチンゲン菜の消費に！
レンチンで！チンゲン菜と豆腐の卵とじ
レンチンでやさしいお味の卵とじが10分で完成！ご飯にのっけて簡単手抜きのランチや朝食にもおすすめ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
大量のチンゲン菜の消費に！
作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。蓋をして600w1分40秒レンチン！水気を切る。
- 2
1に卵、豆腐、青ネギ、乾燥小エビ、調味料を加えて混ぜ合わせる。蓋をして600w1分40秒レンチン！かき混ぜる。
-
- 3
トロっとなるまで追加でレンチンする。20〜30秒ずつレンチンする。固まり過ぎない様注意！完成！
-
- 4
お皿に盛り付けて召し上がれ！ご飯にのっけてもOK！紅生姜トッピングもありです！
-
- 5
お好みでじゃこ、カニカマ等も一緒に混ぜ合わせて下さい！
コツ・ポイント
固まり始めたらあっと言う間に固まってしまうので短時間ずつレンチンして下さい。
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