そうめんを茹でて器に盛り付ける。
ネギの小口切りと納豆、オクラを茹でて小口切りにしたものをのせる。

小さい耐熱容器に卵を割り、水を入れる。破裂防止の為お箸で黄身に穴を開けてレンジで約1分。温泉卵を作ってのせる。

海苔を細く切って散らす。
お好みでわさびや生姜を添えて、お好きな麺つゆでいただく。