無性に蕎麦屋の焼うどんが食べたくなり作りましたこのレシピの生い立ちいつも行く蕎麦屋の焼うどんをまねしました。
ごま油で材料をいため玉ねぎがしんなりしたらうどん玉を入れてめんつゆを入れるかつおぶしをふりかけて完成。
麺つゆは汁が残る程度で火をとめます。
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