作り方
- 1
イカの内臓をとり、内膜を削リ、カットする
- 2
玉ねぎとピーマンをスライスにする
- 3
フライパンにサラダ油を入り、強火でピーマンと玉ねぎを炒めて、水分を飛ばしてから出す
- 4
サラダ油を引いて、強火でイカを色が変わるまで炒めて、玉ねぎとピーマンを入れて、少し炒めてから調味料を入れます
- 5
仕上げはごま油、と胡麻で
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