ボールに豆腐を入れ泡立て器で混ぜる。水切り不要。

卵、パン粉を入れ泡立て器で混ぜる。

ひき肉を入れ、☆を加えて手で混ぜていく。

緩かったらパン粉を足してください。多少緩めでも大丈夫です。

フライパンにサラダ油をしき両面こんがりと焼いていく。

200度のオーブンで約10分焼く。
※フライパンで焼き上げる場合は酒大さじ1を入れて蓋をし、弱火で蒸してください。

焼き上がり。

さっぱりと☆
【大根おろしソース】
レシピID: 20798215