お玉2杯分の具と、固形クリームシチューのルー１個を更に半分にして入れる。

お玉1杯分の牛乳をいれてとろみが出たら火を止める。

パンを半分にしてオープン状にしたら、②のシチューをのせ、モッツァレラチーズを手でちぎってのせる。

好みでミックスチーズorスライスチーズ、粉チーズ、パン粉をかけ、トースター900Wで5〜6分焼く。

トーストしている間に、レタスをちぎり、きゅうりとトマトをカット！
スクランブルエッグを作り、

全てお皿に盛ったら完成！