シロさんのブロッコリーの土佐ゴマあえ
anan♪mogu2 @cook_40311631
簡単！美味しい！いつもと少し違うブロッコリーの食べ方です
このレシピの生い立ち
シロさんが1巻で作っていたレシピです。我が家ではブロッコリーならばサラダ！という感じでしたがシロさんは流石大人な感じのレシピがいくつかあります。お試しあれ！
シロさんのブロッコリーの土佐ゴマあえ
簡単！美味しい！いつもと少し違うブロッコリーの食べ方です
このレシピの生い立ち
シロさんが1巻で作っていたレシピです。我が家ではブロッコリーならばサラダ！という感じでしたがシロさんは流石大人な感じのレシピがいくつかあります。お試しあれ！
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけて、塩をいれた熱湯で茹でる
- 2
少し固めの状態でざるにあけ、余熱で熱を通す
- 3
ボウルに☆の調味料を混ぜ、②のブロッコリーを投入。
- 4
すりごま適宜とかつお節1パックもあえれば完成
コツ・ポイント
ブロッコリーは栄養素の流失防止のためにも少し固めで茹でてください。
酢を抜いてみたり、ゴマ油をたらしてみても美味です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20803988
