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わかめと胡瓜とちくわのゴマ酢和え
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わかめと胡瓜とちくわのゴマ酢和え-レシピのメイン写真

わかめと胡瓜とちくわのゴマ酢和え

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

簡単美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
家にある材料で作った胡麻酢和えです。

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野菜ソムリエfumi
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材料

2.3人分
  • わかめ 25g
  • 胡瓜 1/2本
  • ちくわ 2本
  • 【調味料】
  • 三温糖 大さじ2/3
  • すりごま 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめは水で戻し、ギュッと絞って2センチ幅に切る。

  2. 2

    胡瓜は小口切りにし、塩をふってしんなりしたら、ギュッと絞っておく。
    ちくわは斜め薄切り。

  3. 3

    ボウルに調味料を全て入れ、①②も入れて混ぜあわせる。

    • わかめと胡瓜とちくわのゴマ酢和え作り方3写真
  4. 4

    カニカマバージョンも美味しいです!

    • わかめと胡瓜とちくわのゴマ酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

わかめも胡瓜も下準備をしたらしっかりと絞ること。
水分が出てくると味がダレるので、食べる直前に和えて下さい。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2020/05/24 07:01に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ ちくわ

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