乗せるだけフワフワオムライス
前回、失敗したのでリベンジ。
このレシピの生い立ち
自炊のレパートリー記録のため。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥ささみ肉はスジをとって一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、鳥ささみ肉を炒める。（中火）
- 3
鳥ささみ肉に火が通ったら、ごはんとミックスベジタブルを入れ、塩、コショウで味付けする。
- 4
ごはんにケチャップをかけて、ケチャップのベトベト感がなくなるまで炒める。
- 5
チキンライスは先にお皿に盛り付けておく。
- 6
卵2個とアーモンドミルクを混ぜてフライパンでゆっくり焼く。（弱火）
- 7
周りが固まってきたら、左右を1/4ずつ折りたたむ。
-
- 8
そのあと、うまくひっくり返す。
- 9
最後にチキンライスの上にフワフワオムレツを乗せたら完成。
コツ・ポイント
真ん中割ったらトロトロになるのは諦めた。
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