♡からあげ照り焼きタルタルソース丼♡
maachan79 @cook_40337454
唐揚げ×照り焼き×タルタルソースの組み合わせが完璧♡ガッツリ食べたいときにおススメなこってり美味しい丼です♪
このレシピの生い立ち
テレビで、ガストの唐揚げ照りタル丼というメニューがあるのを知って、自分で作ってみました♪でも、ガストのものは食べたことがないので、再現できているかは分かりませんが、美味しい丼になったと思います♪
♡からあげ照り焼きタルタルソース丼♡
唐揚げ×照り焼き×タルタルソースの組み合わせが完璧♡ガッツリ食べたいときにおススメなこってり美味しい丼です♪
このレシピの生い立ち
テレビで、ガストの唐揚げ照りタル丼というメニューがあるのを知って、自分で作ってみました♪でも、ガストのものは食べたことがないので、再現できているかは分かりませんが、美味しい丼になったと思います♪
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切って、材料の●の中に漬け込み、30分ほど冷蔵庫でおく。
- 2
ボウルの水気をきり、溶き卵を加えてよく混ぜる。
-
- 3
片栗粉をまぶして、170度〜180度の油で焼き色がつくまで揚げる。
-
- 4
フライパンに、材料の○を入れ、1分ほど加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、照り焼きソースは完成♡
-
- 5
揚げて油をきった鶏肉を、作り方④で作った照り焼きソースの中に入れ、まんべんなくあえる。
- 6
ごはんを盛った丼に、鶏肉を入れ、タルタルソースをかけたら完成♡
(今回は絹さやをのせ、黒胡椒をかけました！) -
- 7
※鶏肉の種類は何でもＯＫです！私は胸肉で作りましたが、もも肉などでも良いと思いますよ♪
- 8
※タルタルソースは、市販のものでも、手作りでもＯＫ！私は手作りのものを使いました♪
- 9
手作りタルタルソースはこちら♡
ID 20777772 -
コツ・ポイント
作り方④の照り焼きソースは、あまり煮詰めすぎないように注意してください！（濃くなりすぎてしまうことがあるので！）
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その他のレシピ
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