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レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン
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レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン

ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

ビーフンと相性抜群の味噌とトマト缶が入って本格パスタ風に♪茹でない!炒めない!お昼ご飯にぴったりスピードメニューです☆

このレシピの生い立ち
【管理栄養士のレシピ】
暑い夏場、コンロの前に立たず、洗い物を少なくして10分以内で料理をしたいときにできるスピードメニュー。家に常備している缶詰と冷蔵庫で余っている、火の通りやすい食材で作ったお手軽一品メニューです。

ビーフンと相性抜群の味噌とトマト缶が入って本格パスタ風に♪茹でない!炒めない!お昼ご飯にぴったりスピードメニューです☆

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【管理栄養士のレシピ】
暑い夏場、コンロの前に立たず、洗い物を少なくして10分以内で料理をしたいときにできるスピードメニュー。家に常備している缶詰と冷蔵庫で余っている、火の通りやすい食材で作ったお手軽一品メニューです。

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レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン

ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

ビーフンと相性抜群の味噌とトマト缶が入って本格パスタ風に♪茹でない!炒めない!お昼ご飯にぴったりスピードメニューです☆

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暑い夏場、コンロの前に立たず、洗い物を少なくして10分以内で料理をしたいときにできるスピードメニュー。家に常備している缶詰と冷蔵庫で余っている、火の通りやすい食材で作ったお手軽一品メニューです。

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材料

1人分
  • ケンミン焼ビーフン 1袋
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • バジルの葉 2枚(お好み)
  • A
  • サバの味噌煮缶 1/2缶(80g)
  • カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • オリーブオイル 大さじ1(12g)
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2(2.5g)
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作り方

  1. 1

    今回使う商品は
    ケンミン「焼ビーフン」です。

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを取り、ほぐしておく。

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方2写真
  3. 3

    ■Aを混ぜ合わせる。(缶詰は汁ごと入れる。サバの身はある程度残しておき、骨が気になるなら取っておく)

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器にAの半分量→ビーフン→残りのA・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方4写真
  5. 5

    ←(500w:約6分/600w:約5分)加熱の途中で、一度取り出し、全体をよくかき混ぜてください。

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方5写真
  6. 6

    ※加熱後、めんが硬い場合はトマト缶の汁を入れ、時間を調節しながら、さらに加熱してください。

  7. 7

    加熱後、全体的によく混ぜ合わせ、バジルを上にのせる。

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方7写真
  8. 8

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    ▼
    レシピID : 19966021

    • レンジで簡単☆サバ味噌缶のトマトビーフン作り方8写真

コツ・ポイント

缶詰は汁ごと入れることで、もとから味がついているビーフンとしっかり絡みます!味噌の甘味とうま味がトマトの酸味をやわらげ、コクのある濃厚ビーフンに仕上がります。サバのDHAとトマトのリコピンを掛け合わせた夏にぴったりの健康・美容メニューです!

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ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
2020/07/02 00:48に公開
★一日一レシピ配信中★\つくれぽ大募集/創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました!ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ!https://www.kenmin.co.jp/
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 シメジ トマト缶 バジルの葉

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