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牛乳かん
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牛乳かん-レシピのメイン写真

牛乳かん

所沢市
所沢市 @tokoron

ちょっと懐かしい牛乳かんを作ってみませんか?栄養満点の冷たいデザートです。
このレシピの生い立ち
おやつで、たんぱく質、カルシウムアップのレシピです。
みかん缶をたっぷり入れて、彩りもきれいなです。
牛乳嫌いのお子さんや、食欲がない高齢者の方にも食べやすく、栄養補給にもなるので、冷たく冷やして食べましょう!

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みかん缶をたっぷり入れて、彩りもきれいなです。
牛乳嫌いのお子さんや、食欲がない高齢者の方にも食べやすく、栄養補給にもなるので、冷たく冷やして食べましょう!

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ちょっと懐かしい牛乳かんを作ってみませんか?栄養満点の冷たいデザートです。
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みかん缶をたっぷり入れて、彩りもきれいなです。
牛乳嫌いのお子さんや、食欲がない高齢者の方にも食べやすく、栄養補給にもなるので、冷たく冷やして食べましょう!

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みかん缶をたっぷり入れて、彩りもきれいなです。
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材料

6人分
  • 牛乳 250ml
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖 大さじ2
  • みかん缶 240g
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作り方

  1. 1

    牛乳150mlを鍋に入れ、粉寒天・砂糖を加えてよく混ぜて、火にかける。
    ふきこぼれに注意して、2分くらい煮立たせます。

  2. 2

    (1)の鍋に残りの牛乳を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    みかん缶は、汁を切っておく。
    流し缶、または器に(2)を流して、(3)のみかんを入れて固める。

コツ・ポイント

粉寒天と砂糖は火にかける前に、牛乳によく溶かしておきましょう。牛乳を温めるときはふきこぼれに注意しましょう。
寒天は2分くらい煮立たせないと固まらないので注意しましょう。

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所沢市
所沢市 @tokoron
2022/06/15 00:51に公開
所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています! http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

牛乳 かんてん みかん缶

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