ごはんにもビールなどにもよく合うので、おかずやおつまみにぴったりです。材料も作り方もシンプルで作りやすいです。
このレシピの生い立ち
父親が行きつけの居酒屋でいつも注文していた定番料理を母親が家庭用にアレンジしたレシピです。
居酒屋では親鳥の鶏肉が使われていたそうです。