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超簡単!砂肝の青じそめんつゆ炒め
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超簡単!砂肝の青じそめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

超簡単!砂肝の青じそめんつゆ炒め

コフトン
コフトン @cook_40214140

青じそが隠し味のガーリックパウダーと絶妙なマッチです☆
このレシピの生い立ち
砂肝を和風な味付けで食べたかったので

青じそが隠し味のガーリックパウダーと絶妙なマッチです☆
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砂肝を和風な味付けで食べたかったので

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超簡単!砂肝の青じそめんつゆ炒め

コフトン
コフトン @cook_40214140

青じそが隠し味のガーリックパウダーと絶妙なマッチです☆
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砂肝を和風な味付けで食べたかったので

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材料

  • 砂肝 150gくらい
  • ごま油 小さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★青じそチューブ 5センチくらい
  • ★ガーリックパウダー 2ふりくらい
  • ★テーブルコショー 2ふりくらい
  • 冷凍青ネギ お好みの量
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作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすいように薄切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき1を投入。7割くらい火が通るまで中火で炒める。

  3. 3

    2に★を加え、全体的に火が通るまで同じく中火で炒めたら、冷凍青ネギを加え、さっくりと混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

青じそもネギも生のものがあればもちろんより風味は増しますが、私はありあわせのもので作りました。青じそは入れすぎたかもってくらいに入れると美味しいです(笑)

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2020/05/26 07:28に公開
不器用な社会人よねんめ
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 砂肝 青ネギ

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