ぶどうジャムをつくります。甘さはお好きな加減で。

ぶどうジャムの甘さは、今回は小鍋7割くらいになる量でアガペを二まわしくらい、普通のお砂糖を大さじ2くらい入れました。

ぶどうジャム、ひやしておきます。熱が高くない程度に。使ったジャムは小鍋7割の半分です。

たまご二個、ボールにわりいれ、アガペ30g、ココナッツシュガー15gとまぜあわせる。砂糖はなんでもよい

4にココナッツオイル25gいれて、まぜる。ぶどうジャム120gいれる。

粉類をまずは小麦粉、ふすまパンミックスだけいれる。

微粒子のおからパウダーを入れる。規定量は参考にしつつホットケーキミックスのような感じよりすこし固め、になる程度に調整。

ベーキングパウダー小さじ1をいれる。ラム酒をいれる。