懐かしのナポリタン炒め
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
キンキンに冷やしたビールやハイボールによく合う、どこか懐かしいおつまみです！
特に夏にオススメです！
このレシピの生い立ち
懐かしい味で、私の「トトちゃんソーダ」によく合って、簡単に作れるおつまみを作ってみようと思ってできました。
「おつまみ横丁」(池田書店刊)にあったレシピのアレンジです。
懐かしのナポリタン炒め
キンキンに冷やしたビールやハイボールによく合う、どこか懐かしいおつまみです！
特に夏にオススメです！
このレシピの生い立ち
懐かしい味で、私の「トトちゃんソーダ」によく合って、簡単に作れるおつまみを作ってみようと思ってできました。
「おつまみ横丁」(池田書店刊)にあったレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは太めの千切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて強火にかけ、玉ねぎとピーマンを炒める。
- 3
8分通り炒まったらウインナーを加えて炒め、ケチャップ、ソース、白ワインで味をつける。
- 4
胡椒で味を整えて完成！
- 5
お酒が飲めない方は、ノンアルコールの「トトちゃんソーダ」(ID:21966404)と一緒にどうぞ！
-
コツ・ポイント
「懐かしさ」にこだわるなら、赤ウインナーを使うことをおすすめします！
胡椒はお好みでどうぞ！
ウインナーの種類によっては入れなくても大丈夫かもしれません。
つくれぽ
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています（マジで！）出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日～4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定！米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です！スマホとデジカメが無くて新規投稿できず（泣）何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします！
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