エビとアボカドの辛子マヨサラダ
くいきんぐ @cook_40272582
アボカドとエビを辛子マヨネーズで和えた一人分のサラダです。
このレシピの生い立ち
ちいちい116さんのレシピ(ID:20776546)を参考にさせていただき、一人分の分量にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
エビを流水で解凍し、背わたをとる。背わたは頭の後ろと尻尾に切り込みを入れ、背中をカットして楊枝で背わたを取り出す。
- 2
エビを酒に暫くつけておき、沸騰したお湯に塩少々とエビを入れ2分程ゆで、ザルに開ける
- 3
玉ねぎをスライスし、アボカドを角切りにして茹でたエビとまぜる
- 4
③に★をまぜて完成
-
コツ・ポイント
辛さは辛子の量で調整してください。
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