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マクロビ☆ポリポリだいこん
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マクロビ☆ポリポリだいこん-レシピのメイン写真

マクロビ☆ポリポリだいこん

★あきちゃ
★あきちゃ @cook_40178088

ポリポリ、噛みごたえのあるだいこん。
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材料

  • 大根 1/3
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎お酢 小さじ1/2
  • ◎欧風だしの素 1袋
  • ◎豆板醤(なくてもOK) お好みで
  • ◎にんにくすりおろし 1片
  • ⚫ごま油 適量
  • ⚫白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根はお好みの太さに短冊切り

  2. 2

    ビニール袋に塩(分量外)と1を入れ、2〜30分置き、水分を捨てる

  3. 3

    ◎をビニール袋の中に入れ、手で揉んで1晩寝かせる

  4. 4

    食べる直前、⚫をふりかけて完成

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★あきちゃ
★あきちゃ @cook_40178088
2020/05/27 08:18に公開
ゆるマクロビ。ずぼらです。面倒臭がりです。なるべく手間をかけない料理で美味しく食べたい、自分の覚書ばかりです。
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大根

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