ラップで包み、レンジで600Wで２分半〜3分チンする。（レンジによってクセが違うのでお箸で切れる適度ならOK）

フライパンを熱してサラダ油をひき、２の玉ねぎをおき、その中に卵を割り入れ塩コショウをして半熟になるくらい中火で焼く。