かりかりガーリックナッツソース
うみひつじの台所 @cook_40317702
カリカリ食感とおしょうゆ味が美味しい、お魚のムニエルに合うソースです。おうちにある材料で簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
鯛のムニエルに合わせるソースで考えました。
かりかりガーリックナッツソース
カリカリ食感とおしょうゆ味が美味しい、お魚のムニエルに合うソースです。おうちにある材料で簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
鯛のムニエルに合わせるソースで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツは塩あり、無し何でも良いです。おうちにあるナッツで。にんにくはみじん切りに。
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- 2
適当に刻みます。大きさは揃わなくてOK。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、にんにくみじん切りを炒める。写真位に色づいたらナッツを加えて炒める。
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- 4
このくらいの色になったら容器に取り出す。
-
- 5
同じフライパンに酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん大さじを入れてアルコール分を飛ばす。
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- 6
取り出したガーリックナッツオイルにアルコール分を飛ばした5を入れて混ぜたら出来上がり。
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- 7
ID20806894
鯛のムニエルに合わせました！ -
コツ・ポイント
にんにくをカリカリに焼いてください。
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