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おでんの残りでふろふき大根
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おでんの残りでふろふき大根-レシピのメイン写真

おでんの残りでふろふき大根

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

以前紹介した 昆布だしで炊いた 白おでんの 大根の余りを 甘い八丁味噌をのせてふろふき大根にしました
このレシピの生い立ち
大根を同じおだしの味で食べると段々飽きてきますので目先を変えて味を変更してやろうと味噌だれを付けてふろふきにしました

以前紹介した 昆布だしで炊いた 白おでんの 大根の余りを 甘い八丁味噌をのせてふろふき大根にしました
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大根を同じおだしの味で食べると段々飽きてきますので目先を変えて味を変更してやろうと味噌だれを付けてふろふきにしました

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おでんの残りでふろふき大根

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

以前紹介した 昆布だしで炊いた 白おでんの 大根の余りを 甘い八丁味噌をのせてふろふき大根にしました
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大根を同じおだしの味で食べると段々飽きてきますので目先を変えて味を変更してやろうと味噌だれを付けてふろふきにしました

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材料

１人分
  • おでんの残りの大根 一つ
  • 赤味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ半分
  • お砂糖 小さじ半分
  • お水 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ふろふき大根用のタレを作ります 赤味噌 みりん 砂糖を合わせてお水を少し加えレンジでチンしてよく混ぜ合わせます

  2. 2

    誰ができ上がれば 残ったおでんの大根をお皿に盛りつけ味噌ダレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

味噌だれをよく練り合わせて滑らかにしてた以降にかけるだけです

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てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
2020/05/26 14:01に公開
てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (*￣∇￣)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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このレシピのキーワード

おでん ふろふき大根 大根 赤みそ

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