旬の野菜に、ザジキ風!たらこドレッシング

高橋はるな
高橋はるな @cook_40330476

ザジキをたらこでアレンジした自家製ドレッシングです!茹でたジャガイモにかけても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングは買わず、基本お気に入りのオリーブオイルと塩胡椒なのですが、たまにはボリュームのあるドレッシングにしたくて作ってみました!

旬の野菜に、ザジキ風!たらこドレッシング

ザジキをたらこでアレンジした自家製ドレッシングです!茹でたジャガイモにかけても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングは買わず、基本お気に入りのオリーブオイルと塩胡椒なのですが、たまにはボリュームのあるドレッシングにしたくて作ってみました!

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材料

4人分
  1. たらこ 2腹
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ヨーグルト 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. 刻みネギ 大さじ1
  7. ディル(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜたら完成!

コツ・ポイント

・たらこの皮を剥くのが少々手間ですが、きれいに取り除けば滑らかで美味しいドレッシングになります!
・手作りなので出来立てを楽しんで下さい。保存は冷蔵庫で次の日くらいまでだと思います!

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