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はんぺん厚焼き卵
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はんぺん厚焼き卵-レシピのメイン写真

はんぺん厚焼き卵

クック50OAJY☆
クック50OAJY☆ @cook_40332143

はんぺんの塩味で美味しい和惣菜になります
このレシピの生い立ち
タンパク質を取るため、残った豆乳と、はんぺんを使いたかった

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クック50OAJY☆ @cook_40332143

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材料

  • はんぺん 1枚
  • ネギ 5cm
  • 豆苗 適当
  • カニカマ 2本
  • 卵 2個
  • おから粉 小さじ2
  • 豆乳 20cc
  • ほんだし 小さじ1
  • オイル 少し
  • はんぺん 1枚
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作り方

  1. 1

    はんぺんを袋のまま粗めに潰しておく

  2. 2

    ネギ、豆苗、カニカマを切る

  3. 3

    卵を解しながら、おから粉と調味料、1,2を投入して軽く混ぜるよ。

  4. 4

    弱火で両面焼いたら出来上がり。しっとり重いので皿を活用して返すと良い。

    • はんぺん厚焼き卵作り方4写真

コツ・ポイント

はんぺんを潰す時には、思いっきり潰して下さい
卵焼きにネギは大事です

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クック50OAJY☆
クック50OAJY☆ @cook_40332143
2020/05/24 09:09に公開
炭水化物過多からタンパク質へシフト中
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このレシピのキーワード

厚焼き玉子 ねぎ 豆乳 豆苗 おからパウダー はんぺん 卵 カニカマ

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