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簡単 新玉ねぎの玉子スープ
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簡単 新玉ねぎの玉子スープ-レシピのメイン写真

簡単 新玉ねぎの玉子スープ

そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯
そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯 @cook_40095960

簡単に玉子スープが出来ます

このレシピの生い立ち
鶏皮の煮汁活用で作りました。鶏皮の茹で汁を使う場合は鶏ガラスープ不要です。

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材料

  • 玉ねぎ 半分
  • 片栗粉 小さじ2〜3
  • 水 1リットル
  • ●塩 小さじ半分
  • ●醤油 小さじ1
  • ●鶏ガラスープ 大さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • 玉子 2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス、玉子は白身を切る様にしてとき玉子を作っておきます。

  2. 2

    鍋に水と片栗粉を加え、玉ねぎを入れて沸騰させ、中火で2-3分煮て、玉ねぎが透き通るまで。

  3. 3

    ●の調味料を加えて、とき玉子を細目に流し込んで、軽く煮たったら全体を軽く混ぜたら完成です。

  4. 4

    鶏皮ポン酢 レシピID:19061085
    で鶏皮の茹で汁活用の場合は、鶏ガラスープ不要です。

コツ・ポイント

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そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯
そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯 @cook_40095960
2020/05/25 12:07に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 卵 玉ねぎ

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