白滝は水を切り沸騰したお湯で茹でる。

湯で終わったらザルにあけ、冷水で洗う。

ザルを振りしっかり水を切りお皿に盛る。

きゅうりを千切りにする。

納豆を付属のタレ、からしとよく混ぜる。

千切りにしたきゅうり、納豆、キムチを乗せ、真ん中に卵黄をおとす。

ポン酢をかけ完成♪

卵→卵黄、温玉、ゆで卵、錦糸卵でも◎
納豆→タレを入れずにお酢と付属のからしでも◎もっちりふわふわなねばねばになります。

ポン酢→黒酢でも◎

ハムを足すのもおすすめ◎

私は業務スーパーのちょっと大きめのしらたき、白菜キムチを使用しています。