戦慄(線立)のカステラ トースターで
オーブントースターでカステラ
焼き面にスリットを入れて、そこから蜂蜜、メープル、酒を混ぜたタレを流し込んだカステラです
このレシピの生い立ち
戦慄らしく、条件あります
酒入なので、大人のみ
車を運転する予定の方、酒に注意の方はお勧めしません
糖分過多の為、ダイエットなど、糖分注意の方もお勧めしません
タレのLVを高くするときは注意です
戦慄(線立)のカステラ トースターで
オーブントースターでカステラ
焼き面にスリットを入れて、そこから蜂蜜、メープル、酒を混ぜたタレを流し込んだカステラです
このレシピの生い立ち
戦慄らしく、条件あります
酒入なので、大人のみ
車を運転する予定の方、酒に注意の方はお勧めしません
糖分過多の為、ダイエットなど、糖分注意の方もお勧めしません
タレのLVを高くするときは注意です
アプリでひらく作り方
- 1
オーブントースターの天板(23cm角)にクッキングシートを敷いてください
- 2
卵を卵黄と卵白に分け、卵白を泡だてます
自信がある方は戦慄らしく人力で - 3
卵黄をいれ、混ぜた後、砂糖を数回で混ぜます
- 4
小麦粉を皿などから、塊を手でつぶしつつ、適当量いれます
- 5
だまをつぶしつつ、混ぜます
多少、だまがあっても気にしない - 6
4,5を三回程で終わらせます
- 7
バターを溶かしておいて、混ぜます
底に溜まるので、すくい上げるように - 8
混ざったら、天板に流し込みます
多少、だまがあっても気にしない - 9
オーブントースターに入れ、3分ほど焼いて、上を切るか、アルミホイルをかぶせます
- 10
5分程で、串などを刺して、焼き具合を確認してください
- 11
1分程で焼き具合を見るのを繰り返し、串についてこなくなったら取り出します
- 12
冷ましている間にタレを混ぜます
蜂蜜は、固まっていたら、溶かしてから混ぜてください
L1でギリだと思うので、好みのLVで - 13
冷ましたカステラに、1cm程の間隔で、半分ほどの深さに切り込みを入れます
ちょっとめくれるぐらいで - 14
タレを切り込みに流し込みます
- 15
完成
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