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おからのやわらかクッキー-レシピのメイン写真

おからのやわらかクッキー

北上市
北上市 @cook_40256139

ホットケーキミックスを使って簡単に作れます!(1人分当たり:エネルギー214kcal、塩分0.5g)
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。

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材料

4人分
  • ホットケーキミックス 70g
  • バター 50g
  • 三温糖 35g
  • 卵 1個
  • おから 70g
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    常温にしたバターと三温糖をボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとおからを加え、混ぜてひとまとめにする。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷き、3をスプーンですくって形成し15~20分ほど焼く。

コツ・ポイント

おからに含まれる不溶性食物繊維は、腸の動きを活発にする効果があります。焼きたては崩れやすいので、粗熱をとってから召し上がってください。

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北上市
北上市 @cook_40256139
2022/07/11 02:24に公開
岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
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このレシピのキーワード

クッキー おから バター 卵 ホットケーキミックス

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