おからのやわらかクッキー

北上市
北上市 @cook_40256139

ホットケーキミックスを使って簡単に作れます!(1人分当たり:エネルギー214kcal、塩分0.5g)
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。

おからのやわらかクッキー

ホットケーキミックスを使って簡単に作れます!(1人分当たり:エネルギー214kcal、塩分0.5g)
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 70g
  2. バター 50g
  3. 三温糖 35g
  4. 1個
  5. おから 70g

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    常温にしたバターと三温糖をボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとおからを加え、混ぜてひとまとめにする。

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷き、3をスプーンですくって形成し15~20分ほど焼く。

コツ・ポイント

おからに含まれる不溶性食物繊維は、腸の動きを活発にする効果があります。焼きたては崩れやすいので、粗熱をとってから召し上がってください。

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