水にさらさないで栄養満点！新玉スライス
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
玉ねぎは水にさらすと辛みも抜けますが栄養も旨味も流れてしまうので、やってみてください！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの玉ねぎスライスを取るためにいつもこのやり方で作ってます！
水にさらさないで栄養満点！新玉スライス
玉ねぎは水にさらすと辛みも抜けますが栄養も旨味も流れてしまうので、やってみてください！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの玉ねぎスライスを取るためにいつもこのやり方で作ってます！
作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥く
- 2
半分に切る
- 3
繊維を断ち切るようにスライサーでスライスする
- 4
バットに広げ空気に１～2時間さらせば水に栄養が流れることもなく美味しいスライス玉ねぎが食べれます
コツ・ポイント
YouTubeに動画アップしています
https://youtu.be/rtPjDy-8wxU
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レポ66件感謝です！水にさらしたりしなくても辛み無し！たっぷり作り置きして目指せ血液サラサラ健康生活です！(笑)
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あとひく美味しさ♪普通のたまねぎでも美味しくできますが、新玉ねぎの方が水にさらさなくてOKなのでラクチンです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807868
