米ともち米を研いでおく

鶏肉、鶏皮、油揚げ、えのきだけを食べやすい大きさに切る

2の具材と、めんつゆ大さじ2をいれて炒める。

研いでおいた米にＡの調味料を入れ、おこわの分量の水を入れる。その後に具材を入れ、炊飯する。