甘くて子ども大好き♡三色そぼろ丼ꔛ♡
kurumi55v @cook_40311519
緑があれば3色に｡なければ､2色でもバッチリ◎
ササッとお手軽､そぼろ丼~♪
このレシピの生い立ち
食べたいなぁ~と思っていたところ､材料が揃っていたので♪
甘くて子ども大好き♡三色そぼろ丼ꔛ♡
緑があれば3色に｡なければ､2色でもバッチリ◎
ササッとお手軽､そぼろ丼~♪
このレシピの生い立ち
食べたいなぁ~と思っていたところ､材料が揃っていたので♪
作り方
- 1
写真は倍量です｡
フライパンに肉そぼろの材料を全て入れて混ぜ合わせる｡
混ぜ合わさってから火をつける｡ -
- 2
中火｡
お箸でぐるぐる混ぜながら､色が完全に変わるまで火を通す｡
水分が少し残るくらいで火を止める｡ -
- 3
別のフライパンに､たまごそぼろの材料を全て入れて混ぜ合わせる｡
混ぜ合わさってから火をつける｡ -
- 4
中火｡
こちらも同様にお箸でぐるぐる混ぜながら､そぼろにしていく｡
火が通ってきたら弱火に落とし､ -
- 5
こんな感じに炒っていく｡
-
- 6
ほうれん草は､洗ってラップでくるんで600w1分~2分レンチンする｡
水分を絞り刻んだら､○で和える｡ -
- 7
ごはんの上に3色を綺麗に乗せたら完成です♪
-
コツ・ポイント
そぼろの水分は飛ばしすぎない｡パサパサになっちゃいます｡
水分を残してふんわりそぼろに◎
肉そぼろは冷凍保存できますが､その時は水分を減らしてから冷凍した方がいいです｡
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