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ブロッコリー芯梅肉和え
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ブロッコリー芯梅肉和え-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯梅肉和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単副菜!
茹でたブロッコリー芯は美味!
このレシピの生い立ち
私はブロッコリー芯は絶対食べる。
1週間に1個ブロッコリーを購入してます。

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ブロッコリー芯梅肉和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単副菜!
茹でたブロッコリー芯は美味!
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1週間に1個ブロッコリーを購入してます。

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茹でたブロッコリー芯は美味!
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー芯 55g
  • ◎梅干し(たたき) 12~15g
  • ◎麺つゆ 5g
  • ◎かつお節 1g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー芯の外側を切り落とし、長細く切る。熱湯に入れて茹でる。ザルに空けて水分と粗熱をを取っておく。(a)

    • ブロッコリー芯梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れて◎と(a)を入れて混ぜ合わせる。
    冷蔵庫に入れ、味を落ち着かせる。

    • ブロッコリー芯梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛る。

    • ブロッコリー芯梅肉和え作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しの塩加減もあるので、麺つゆで調整して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/06/13 15:03に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

梅肉和え たたき ブロッコリー かつお節 梅ぼし

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