ぶり大根
子供は魚をご飯に混ぜて大根は別皿でたべました。
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ぶりが安かったので☆
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ぶりの切り身に塩少々ふりかけ、水分をキッチンペーパーで拭き取る。
3等分に切る。
大根は1.5cm幅のいちょう切り。
鍋に大根が浸るくらいの水を入れて柔らかくなるまで煮る
大根を取り出し、ぶりを入れ水をかぶるくらい入れて火を通す。
水は捨てる
ぶり、大根、☆を入れ煮る。落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。あじがしみれば完成。
子供用には別鍋で、調味料は半量で作る。
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