キュウリとトマトの韓国和え
キュウリとトマトで食欲のない夏でもさっぱりいただける一品。
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我が家の定番メニュー。
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キュウリの両端切り落とし、包丁の腹で全体的に潰してから、食べやすい大きさに切る。
中くらいのトマト一つを湯むきしてから、8当分に切る。
ポリ袋に塩、すりごま、いりごま、砂糖、一味唐辛子、ガーリックパウダー、生姜パウダー、だし醤油、ごま油と具材を入れ、まぜる
生姜パウダーとガーリックパウダーがない場合は、摺り下ろしでも可。
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