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8.豚肉のキャベツの中華煮
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8.豚肉のキャベツの中華煮-レシピのメイン写真

8.豚肉のキャベツの中華煮

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材料

5回分
  • 豚切り落とし肉 200g
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • ◎塩・胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • ◎だし汁 大さじ1
  • △水 1と1/4カップ
  • △鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • △しょうゆ 小さじ1/2
  • △塩 少々
  • ☆片栗粉 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、◎をもみ込む

  2. 2

    キャベツは2~3㎝のざく切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えてさっと炒め、△を加える。

  4. 4

    煮立ったらアクをとり、弱火にしてフタをし4~5分煮る

  5. 5

    しんなりしたら、水溶きした☆を加えてとろみをつける

コツ・ポイント

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uteimin
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2022/12/03 12:28に公開

このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 キャベツ 豚こま

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