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豚バラとセロリのポン酢蒸し
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豚バラとセロリのポン酢蒸し-レシピのメイン写真

豚バラとセロリのポン酢蒸し

namihey♡
namihey♡ @cook_40222345

豚バラのしっとり感と程よく残るセロリのシャキシャキ感が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
最初は煮物にしようと思ったけど、いつもと違うのを作りたかったのでポン酢でさっぱり仕上げました！

豚バラのしっとり感と程よく残るセロリのシャキシャキ感が食欲をそそります♪
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最初は煮物にしようと思ったけど、いつもと違うのを作りたかったのでポン酢でさっぱり仕上げました！

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豚バラとセロリのポン酢蒸し

namihey♡
namihey♡ @cook_40222345

豚バラのしっとり感と程よく残るセロリのシャキシャキ感が食欲をそそります♪
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最初は煮物にしようと思ったけど、いつもと違うのを作りたかったのでポン酢でさっぱり仕上げました！

豚バラのしっとり感と程よく残るセロリのシャキシャキ感が食欲をそそります♪
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材料

  • セロリ 1/2本
  • 豚バラ肉 1パック
  • 白だし お好み
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    ジップロックに切ったセロリ(葉部分も切っておいて別皿に)と
    半分にカットした豚バラを入れる

  2. 2

    ジップロックの中に白だしをいれて封を軽く閉じる

  3. 3

    沸騰したお湯に全部が浸かるように入れて湯煎する

  4. 4

    火が通ったな〜くらいになったら
    セロリの葉をひいたお皿に盛り付けて上からポン酢かけて完成！

コツ・ポイント

湯煎て火を通すので柔らかく脂っこくない仕上がりになります！余ったセロリはカンタン酢で漬物にしました！こっちも美味しいです！

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namihey♡
namihey♡ @cook_40222345
2020/05/23 13:29に公開
「nami's kitchen」　Instagramでも毎日更新してます！Instagram→fuu_d.73
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