ミニトマトを切る。（今回はミニトマトだけど普通のトマトでもOK）

卵をといて塩コショウを入れる。

フライパンにゴマ油を入れてトマトを炒め、少し水分がとんだら卵を入れてざっくり炒める。

卵が半熟状態になったらミートソースと☆を入れて混ぜ合わせる。

麺を茹で時間より少し短めに茹でてラーメンを完成させる。

ラーメンの上にトマトソースをのせ、お好みでネギやチーズなどのトッピングをしたら完成です。

今回はこちらのミートソースを使用しました。