セルバティカのカシューナッツ和え

Name: セルバティカのカシューナッツ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: セルバティカ 100ｇ; にんじん 40ｇ; カシューナッツ 30ｇ; 醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ2

今回はイタリア野菜のセルバティカを和食のメニューにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエプロ村上由実さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/

セルバティカのカシューナッツ和え

かほくイタリア野菜 @cook_40343283

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

セルバティカ 100ｇ
にんじん 40ｇ
カシューナッツ 30ｇ
醤油小さじ2
砂糖小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
今回はかほくイタリア野菜のセルバティカを使用しました。
2

セルバティカは食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにして、さっとゆでる。
3

カシューナッツをフライパン等で軽くローストし、ボールに入れて粗めに潰す。
4

3に醤油と砂糖を加えて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えて和える。

コツ・ポイント

・水気があると傷みやすくなるので、キッチンペーパーなどを使ってしっかり切りましょう。
・カシューナッツはあえて粗めにして、食感も楽しみましょう。代わりにクルミやピーナッツを使っても良いですよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かほくイタリア野菜 @cook_40343283

2020/05/27 23:04に公開

山形県河北町を中心に生産者１６名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レストランや百貨店で取り扱って頂いているイタリア野菜の魅力を広く発信していきます。野菜の生育状況やイベント情報はFacebookにてhttps://www.facebook.com/kahokunoshoko/野菜のご購入は下記のサイトにてhttps://itaken.thebase.in

このレシピのキーワード

にんじんカシューナッツ

似たレシピ

その他のレシピ