わかめの彩和え
レシピ提供者:島原市食生活改善推進員さん
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2021年島原市食生活改善推進員レシピコンテストへの応募レシピ
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鶏むね肉はそぎ切りにし、酒と塩(分量外)をふる
耐熱容器にもやしを敷き、①を600Wのレンジで3〜4分加熱しておく
わかめは食べやすい大きさに切り、パプリカは千切りにする
Aを混ぜ合わせ、②③を和える
わかめの和え物は、わかめの色が変わらないように食べる直前に調味料と和えるのがポイントです。
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