水とウェイパーを入れて沸騰したらパスタを茹でる。

パスタにコリアンダー、オリーブオイルを加えて中火で炒めます。お皿に盛る。

※コリアンダーは油と合わさると香りと風味◎

炒まったらお皿によそって置きます。

ミニフライパンで米粉とバターを加えて、弱火で溶かして混ぜる。

牛乳を少しづつ加えながら混ぜる。

こんな感じにトロミが付きます。

全部混ぜたら火を止める。

バジルソースはこのメーカーのものを使いました。

キューピーのバジルソースを加えます。

混ぜるとこんなにグリーンになります♪

ゆでて置いたパスタの上にバジルのクリームソースをかけます。

アボカドを切ってトッピングします。

アクセントになるので少し醤油を垂らしたら、アボカドパスタの出来上がりです♪